Menü

Schauen Sie sich unser Menü an und lassen Sie sich von unseren köstlichen Gerichten verführen! Wir bieten eine große Auswahl an Speisen für jeden Geschmack, von herzhaften Hauptgerichten über leichte Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts. Bei uns finden Sie auch Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, wie vegetarisch, vegan oder glutenfrei. Wir sind stolz darauf, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten und unsere Speisen frisch zuzubereiten, um Ihnen das bestmögliche kulinarische Erlebnis zu bieten.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Platten, Buffets und Speisen. Für all unsere Gerichte gilt: Wir passen unser Angebot gerne an Ihre individuellen Bedürfnisse und Wünsche an - sprechen Sie uns einfach an und wir finden eine Lösung. Wir sind per Telefon unter +49 421 453027 erreichbar und beraten Sie gerne bei der Planung!

Natürlich liefern wir Ihre Bestellung direkt zu Ihnen nach Hause oder ins Büro. Bei Bedarf stellen wir Ihnen auch Geschirr und Besteck zur Verfügung.

Werfen Sie im Folgenden einen Blick auf unsere Speisen mit Bildern von unseren Buffets und Speisen. Weiter unten auf der Seite finden Sie konkrete Menüvorschläge, natürlich passen wir diese gerne an Ihren Wunsch an.

Kalte und warme Platten

z.B.: Aufschnittplatte, Bratenplatte, Fischplatte oder Lachsplatte. Wir stellen Ihnen gerne verschiedene Platten nach Ihren Geschmack zusammen!

Buffets

z.B.: "Geburtstagsbuffet", Rustikales Buffet, Bauernbuffet, Mediteranes Buffet oder Schlemmerbuffet. Alle Buffets können Sie nach Ihren Wünschen anpassen!

Kalte Speisen

z.B.: Belegte Brötchen, Schnittchen, Fischhäppchen oder Canapees. Wir bieten auch eine große Auswahl an Fingerfood!

Herzhaft und Rustikal

z.B.: Lasagne (mit Fleisch oder vegetarisch), Chili con Carne, Königsberger Klopse oder Currywurst Pfanne. Sie haben einen speziellen Wunsch? Sprechen Sie uns gerne an!

Lamm, Wild und Fisch

z.B.: Lammcurry (indisch oder provenciale), Lammrücken im Kräutermantel, Barbarie-Entenbrustfilet, Rehkeule oder Frischer Lachs auf Blattspinat.

Warme Speisen

z.B.: verschiedene Braten (Schwein, Spanferkel oder Puten), Hähnchenmedailons oder Rouladen. Werfen Sie ein Blick in unser Menü und sehen Sie unsere umfangreiche Auswahl!

Suppen und Eintöpfe

z.B.: Erbsensuppe, Bohnensuppe, Kartoffelsuppe, Hochzeitssuppe. Wir bieten auch vegetarische Suppen wie Lauchcremesuppe oder bunte Gemüsesuppe mit Eierstich.

Desserts

z.B.: klassischer Schokoladen- und Vanillepudding, Mousse au Chocolat, Erdbeermouse, Tiramisu oder Floridasalat. Schließen Sie Ihr Menü mit einen unser leckeres Desserts ab!

Alle Preise ab 30 Personen und für 7 Stunden

Getränke

Standard

  • Haake Beck und Haake Beck Kräusen vom Fass
  • Beck's und Beck's Alkoholfrei aus der Flasche
  • Hefeweizen hell/dunkel & Alkoholfrei
  • Pinot Grigio, Merlot
  • Mackenstedter Korn, Ouzo, Marsala, Grüner, Roter, Saurer
  • Coca Cola, Citro, Säfte, Schweppes
 28,50€ pro Person

Exclusiv

  • Empfang mit Prosecco
  • Haake Beck und Haake Beck Kräusen vom Fass
  • Beck's und Beck's Alkoholfrei aus der Flasche
  • Hefeweizen hell/dunkel & Alkoholfrei
  • Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon
  • Coca Cola, Citro, Säfte, Schweppes
  • Degistiv, (z.B. Ramazotti, Grappa, Obstler) Korn, Ouzo, Marsala, Grüner, Roter, Saurer
  • Longdrink, (z.B. Havanna Club, Smirnoff Wodka, Jim Beam)
 36,50€ pro Person

Buffet's

Der Klassiker

Vorspeise
  • Hochzeitssuppe oder Kartoffel-Lauchcremesuppe (Bei Bedarf auch andere Suppen nach Ihren Wünschen)
Hauptspeise I
  • Drei verschiedene Salate (z.B. Griechischer Bauernsalat, Thunfischsalat, Karotten-Apfelsalat, Nudelsalat, Feigensalat, Feldsalat, Dill-Krautsalat)
  • Italienische Anitipasti (Paprika, Zucchini, Auberginen, marinierte Pilze, Artischocken, getrocknete Tomaten)
  • Fingerfood (Chicken-Wings, kleine Frikadellen, Frühlingsrollen mit Chillisauce)
  • Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl
  • Honigmelone mit geräucherten Schinken
  • Tzatziki-Oliven-Peperoni
  • Brotkorb & Butter
Hauptspeise II
  • Putenmedaillons in Tomaten-Paprikasauce
  • Toskanischer Kräuterbraten mit Senfsauce
  • Kartoffelgratin
  • Röstitaler
Nachspeise
  • Kadaifi (süßes Gebäck)
  • Mousse au Chocolat
 37,50€ pro Person

Grillbuffet "Germany"

Vom Grill
  • Thüringer Bratwurst
  • Mariniertes Nackensteak
  • Marinierte Hähnchenspieße
  • Mariniertes Putensteak
Salate
  • Kartoffelsalat
  • Dill-Gurken-Salat
  • Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum
  • Krautsalat
  • Nudelsalat
Brot & Saucen
  • Brotkorb
  • Kräuterbutter
  • Tzatziki
  • Cocktailsauce
  • Barbequesauce
  • Ketchup
  • Senf
Nachspeise
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
 34,50€ pro Person

Das Griechische Buffet

Vorspeise
  • Fladenbrot mit pikanter Tomatenbutter und Olivenpaste
  • Tzatziki
  • Oliven und Peperoni
  • Gebratene Aubergine- und Zucchinischeiben
  • Dicke Bohnensalat
  • Cous-Cous Salat
  • Bauernsalat
  • Krautsalat
  • Gebackener Käse (warm)
  • Gebratene Peperoni (warm)
  • Dolmadakia (warm)
Hauptspeise
  • (Vegetarischer) Nudel- oder Kartoffelauflauf
  • Gyros vom Spieß
  • Bifteki (kleine Frikadellen)
  • Gebratene Leber
  • Steak's vom Huhn
  • Gyros in Metaxasauce
  • Mediteranes Gemüse
  • Pommes frites, Kritharaki (griechische Nudeln)
Nachspeise
  • Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen garniert
  • Kadaifi (süßes Gebäck)
 39,50€ pro Person

Kleines Brunchbuffet

Empfang
  • Sektempfang
Am Buffet
  • Tomaten - Cremesuppe 
Kalt
  • Reichhaltiger Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten und Brötchen
  • Marmelade und Butter
  • Aufschnittplatte mit verschiedenen Wurstsorten
  • Fischplatte (Lachs, Makrele, Forelle)
  • Geflügelsalat und Heringsalat
  • Tomate mit Mozzarella und Basilikum
  • Honigmelone mit geräucherten Schinken
  • Käseplatte mit Trauben
  • Obstsalat
  • Joghurt & Müsli
Warm
  • Rühreier mit Speck
  • Gebratene Nürnberger Würstchen
Nachspeise
  • Mousse au Chocolat
  • Kadaifi (süßes Gebäck)
 34,50€ pro Person

Schnitzelbuffet

Kalt

  • Kartoffelsalat
  • Krautsalat
  • Bunter Bauernsalat
  • Zaziki

Warm

  • Schweineschnitzel paniert
  • Schweinesteak natur
  • Hähnchenschnitzel paniert
  • Hähnchensteak natur
  • Kartoffelgratin & Pommes
  • Gemüseauflauf
  • Bunter Gemüsereis
  • Champignon-Rahm-Sauce

Nachspeise

Wählen Sie zwei Nachspeisen für Ihr Buffet aus unserem Angebot aus:

  • Tiramisu
  • Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen garniert
  • Mousse au Chocolat
  • Kadaifi (süßes Gebäck)
 36,50€ pro Person

Italienisches Buffet

Kalt

  • Antipasti (verschiedenes gegrilltes Gemüse)
  • Fetakäse gebacken
  • Fetakäse überbacken (garniert mit Peperoni, Tomatenwürfel und Zwiebeln)
  • Oliven & Peperoni
  • Aioli

Warm

  • Pasta mit Hähnchenbrust & verschiedenes Gemüse in cremiger Parmesan-Sahne-Sauce
  • Lasagne "Bolognese" (traditionelle italienische Lasagne geschichtet mit Hackfleisch und Bechamel-Sahne-Sauce überbacken)
  • Pasta Napoli vegetarisch mit Spinat & Fetawürfeln
  • Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Ofen
  • Bunter Gemüseauflauf

Nachspeise

Wählen Sie zwei Nachspeisen für Ihr Buffet aus unserem Angebot aus:

  • Tiramisu
  • Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen garniert
  • Mousse au Chocolat
  • Kadaifi (süßes Gebäck)
 37,50€ pro Person

Mitternachtssnacks

Chilli con Carne

 6,50€ pro Person

Käsebrett mit Trauben, Brotkorb und Butter

 6,50€ pro Person